これって何すか?
「ざる麺」は冷やし中華を追い抜くのか
ざる麺なんて初めて聞きましたが。
ワタクシの知る範囲では、売ってるのも見たことはないですねぇ。
ってことで、記事を読む限りでは「冷たいおつゆにつけて食べる中華麺」ってブツみたいですが……美味いのかなぁ?
あ、まぁ、でも、この時期ラーメン屋に行ったりすると(滅多に行かないですけど)、こういうつけ麺って出してますよね。アレと似たようなもんなんですかねぇ?
さらに、冷やし中華の具を省いた版、とも取れる書き方もされてますが、まぁ、そういうことなんですね。たぶん。
……でも、こうなったら、フツーに冷たいおそばとかソーメン・ひやむぎの類の方が美味いような気がしないでもない(笑)
ざる麺なんて初めて聞きましたが。
ワタクシの知る範囲では、売ってるのも見たことはないですねぇ。
ってことで、記事を読む限りでは「冷たいおつゆにつけて食べる中華麺」ってブツみたいですが……美味いのかなぁ?
あ、まぁ、でも、この時期ラーメン屋に行ったりすると(滅多に行かないですけど)、こういうつけ麺って出してますよね。アレと似たようなもんなんですかねぇ?
さらに、冷やし中華の具を省いた版、とも取れる書き方もされてますが、まぁ、そういうことなんですね。たぶん。
……でも、こうなったら、フツーに冷たいおそばとかソーメン・ひやむぎの類の方が美味いような気がしないでもない(笑)
by peugeot206ccs16
| 2009-08-19 14:25
| 感じたこと。
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Comments(4)
ラーメンもつけ麺ありますよ。
リンガーハットなんかは夏季限定で麺もスープもキンキンに冷やしたものを出しますが、濃い目の醤油ベースのたれですね。
最近は「熱盛」ってのもあって、スープ・麺共に熱いものを出してもらうこともできる店が増えているはずです。
冷やし中華って言うと、酸味の利いた醤油系かゴマダレ系ですが、ラーメンのつけ麺(ざる)は冷やし中華とはスープ(たれ)が別物です♪
リンガーハットなんかは夏季限定で麺もスープもキンキンに冷やしたものを出しますが、濃い目の醤油ベースのたれですね。
最近は「熱盛」ってのもあって、スープ・麺共に熱いものを出してもらうこともできる店が増えているはずです。
冷やし中華って言うと、酸味の利いた醤油系かゴマダレ系ですが、ラーメンのつけ麺(ざる)は冷やし中華とはスープ(たれ)が別物です♪
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peugeot206ccs16 at 2009-08-20 03:09
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ひらり
at 2009-08-21 00:32
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こっちでは「中華ざる」といって、夏になるとごくごく
普通にどこのスーパーにいっても売ってます。
つけ麺は、ラーメンのスープにつけて食べるものだけど
中華ざるは、ざるそばやソーメンと同じ“めんつゆ”で食べるの。
あたしは、ソーメン・ひやむぎ・蕎麦よりも、中華ざるが好き~
普通にどこのスーパーにいっても売ってます。
つけ麺は、ラーメンのスープにつけて食べるものだけど
中華ざるは、ざるそばやソーメンと同じ“めんつゆ”で食べるの。
あたしは、ソーメン・ひやむぎ・蕎麦よりも、中華ざるが好き~
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peugeot206ccs16 at 2009-08-21 03:12